La cuisine amoureuse courtoise et occitane
La cuisine amoureuse courtoise et occitane
Rouanet Marie
1990
Signé par l'auteur
Un siècle de fourneaux. Histoire de la maison La Cornue
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Verroust Marie-Laure
2001
Moutardes et moutardiers
Moutardes et moutardiers
Decloquement Françoise
1983
La passion du chocolat
La passion du chocolat
Bernachon Maurice et Jean-Jacques
1985
Les saisons de la terre jurassienne
Les saisons de la terre jurassienne
Wenger Georges
1997
Les carnets de cuisine de Monet
Les carnets de cuisine de Monet
Joyes Claire
1989
Emotions gourmandes.
Emotions gourmandes.
Girardet Fredy
2000
Edition originale
Pommery. N'imiter personne y compris soi-même
Pommery. N'imiter personne y compris soi-même
LEFORT, CORINNE ; POLIGNAC, ALAIN DE
1999
La science du maître-d'hôtel cuisinier
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Menon
1982
Nos fromages. Une Suisse gourmande.
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Schnieper Robert
1995
Edition originale
Equilibre
Equilibre
Crisci Carlo; Fazan Daniel
2006
AOC. Une identité retrouvée
AOC. Une identité retrouvée
Schmutz Didier
2004
LE BON PAIN DES PROVINCES FRANCAISES. Histoire et Gastronomie.
LE BON PAIN DES PROVINCES FRANCAISES. Histoire et Gastronomie.
Montandon Jacques
1979
Le Livre du pain. Histoire et Gastronomie
Le Livre du pain. Histoire et Gastronomie
Montandon Jacques
1974
Edition originale
Cent ans de chocolat à la fabrique Cailler. Tradition Cailler et modernité Nestlé
Cent ans de chocolat à la fabrique Cailler. Tradition Cailler et modernité Nestlé
Fasel Sylvie. Gremaud Michel
1998
Edition originale
Le goût de la tradition
Le goût de la tradition
Farmer Colin. Mallett Linda
1993
Edition originale
Guide du français curieux lettré et gourmand à travers la Suisse
Guide du français curieux lettré et gourmand à travers la Suisse
La Neuchateloise
1930
Tables de rêve. Le tour d'Europe des meilleurs restaurants.
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Rabaudy (Nicolas de)
1998
Du coeur au ventre
Du coeur au ventre
Vlady Marina
1996
LE RETOUR DU BON PAIN
LE RETOUR DU BON PAIN
KAPLAN Steven L.
2002
Edition originale
Trucs de cuisinier
Trucs de cuisinier
Loiseau Bernard, Gilbert Gérard
2000
Beignets Crèpes Gaufres salés et sucrés
Beignets Crèpes Gaufres salés et sucrés
Spadone Lisette
1984
Larousse des cocktails
Larousse des cocktails
Sallé Jacques
1991
Mes vins préférés à moins de 10 euros. plus de 400 domaines visités, plus de 500 bouteilles sélec...
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Coffe Jean-Pierre
2002
Mon Ventoux, ma truffe, ma passion
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Philibert Michel. Goujard Garance.
2013
La légende des repas. Chronique
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Haldas Georges
1987
Edition originale
Le lac Balaton
Le lac Balaton
Halasz Zoltan
1988
Histoires gourmandes
Histoires gourmandes
Coubès Frédéric
2004
Le livre du vin
Le livre du vin
Mastrojanni Michel
1994
Suivez le crabe. De l'océan à votre assiette.
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Bolloré Gwenn-Aël
1984
Le pouvoir magique des aliments
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Schwartz George
1980
De mère en fille : La cuisine marocaine, 210 recettes
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Agourram Touria
2000
Chablis
Chablis
Ginestet, Bernard
1986
POMEROL
POMEROL
Ginestet, Bernard
1989
Le Café
Le Café
Thorn Jon
2001
Petite encyclopédie de la diététique
Petite encyclopédie de la diététique
Oualid Jocelyne Dr
2000
Pauillac
Pauillac
Ginestet, Bernard
1985
Les Confréries en Bourgogne. Histoire. Vins. Gastronomie
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Berthier Marie-Thérèse, Sweeney John-Thomas
2000
L'huile d'olive
L'huile d'olive
Scotto Elisabeth, Forgeur Brigitte, Bilimoff Catherine.
1995
Mon petit boulanger chéri
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Steiner Catherine
2003
LES NOUVEAUX BISTROTS DE GENEVE et 180 incontournables.
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Burgy Nicolas. Klopmann André
2004
Les marmites du sud
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Rodi Lucienne, Rodier Jean.
1999
Les vins mousseux du monde. Le champagne
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Stevenson Tom
1999
Consommateurs, révoltons-nous !
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Coffe Jean-Pierre
2004
Le livre de cave
Le livre de cave
Dovaz Michel, Hulot Mathilde, Lepré Georges, de Lescure V...
2008
Le millepertuis
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Davies (Jill Rosemary)
2000
Le sorcier des truffes
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Laussac Colette
1992
Suchard. La fin des Pères
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Vuillème Jean-Bernard; Gentil Eric.
1993
Le Ginseng, Eleutherococcus senticosus. Petit guide du Bien-être
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Davies (Jill Rosemary)
2000
Les vins de Loire
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Bichsel Rolf
1999
Un délice nommé foie gras
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Delauney Michel
1999
L'accord des vins et des mets
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Nusswitz Philippe
1991
Les vins de rêve Margaux, Pétrus, Romanée-Conti, Dom Pérignon, Yquem. et les autres
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de Rabaudy Nicolas, Pouteau Jean-Luc
1991
A-B-Cédaire porcinophile
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Fournier Jean-Pierre. Syren André-Pierre
2003
Saint-Estephe
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Ginestet Bernard
1985
Comment maigrir en faisant des repas d'affaires
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Montignac Michel
1992
Tajines marocains et d'ailleurs
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Lefebvre Laurence
1996
Connaître et aimer le Thé
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Mauler Jean-Marie
1999
Huiles et matières grasses.
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Olivier Jean-François
1992
LA COTE DES VINS
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Arthur Marc Henri, Choko Stanislas
2007

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