Le livre de l'amateur de thé
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Jacques Jumeau-Lafond, Michel Walsh, Sabine Yi
1983
Nos desserts préférés à la maison
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Gault-Millau
1986
Je sais cuisiner, édition de luxe revue et augmentée
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Ginette Mathiot
1992
Fondues et raclettes
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Paulette Fischer, Dominique Syren, Josiane Syren
1984
Cuisine de Louisiane : Histoire et recettes
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Charles-Henri Brandt, Jacqueline Denuzière
1989
Les 9 grains d'or dans la cuisine, 400 recettes
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Christian Galinet, Emmanuelle Aubert
1983
350g de recettes oubliées
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Valérie Tognali, Lucille Pachot
2008
Traité de l'alimentation et du corps
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Gérard Apfeldorfer
1994
Rencontres savoureuses. Petit traité de l'excellence française
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Alain Ducasse
1999
Cuisine de tous les pays
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Ginette Mathiot
1973
Petites fêtes entre amis
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Alain Sauxint, Yamina Sadki
2006
La cuisine du riz
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Uncle Ben's
1982
Meilleurs ouvriers de France : Gourmandises et gastronomie
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Collectif
2004
L'univers du fromage
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Janine Trotereau
1999
Quoi de neuf autour du barbecue
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Michel Rubin
2007
Tiramisu
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Lisa Mazieres
2007
Les salades de nos régions en 80 recettes
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Philippe Cerfeuillet
2006
L'huile d'olive, de la gastronomie à la santé
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Bernard Jacotot
1993
Un plat, un dessert : 50 petits menus rapides et pas chers
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2002
Décors et magie du sucre
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1990
Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon
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2005
Le pruneau gourmand
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Les recettes périgourdine de Tante Célestine
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Françoise Bonis
1997
Les fondues : Origines et recettes
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2007
Saveurs du potager
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1998
La bonne cuisine des montagnes
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1977
Magie gourmande
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2005
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Vapeur
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Petits gourmands : 50 recettes sucrées à cuisiner, à colorier, à dévorer
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1987
Petits plats, Grand Ecran : 60 Recettes gourmandes en hommage au cinéma
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Recettes de couscous
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La gastronomie du Moyen Age : 170 recettes adaptées à nos jours
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